2010. január 14., csütörtök

Zöldségszószos tészta



Hozzávalók:
-mirelit zöldségkeverék
-tejföl
-sajt

-száraztészta

A zöldségkeveréket, kevés vizen (épp ellepje) megpárolom, kevés olajat teszek alá. Ízesítem fokhagymakrémmel vagy porral, ételízesítővel, ill. kis petrezselyemmel.
Botmixerrel péppé dolgozom (vizzel együtt, nem öntöm le róla). Adok hozzá kb 2 ek tejfölt, újraforralom.

A tésztát kifőzöm, ráteszem a szószt, majd reszelt sajttal meghintem.