Cézár saláta

Szeretem a könnyen elkészíthető ételeket.

Alulara: Pirítóskocka

Középre: majonézes, esetleg tejfölös, fokhagymás öntet + zöldségsaláta (jégsali, paradicsom, paprika, uborka, kockázott sajt, s ha merészek vagyunk, akkor egy kis lila hagyma)

Felülre: 2 csirkemell kockára vágva, kevés olajon megpiritva. Ételízesítő és zúzott fokhagyma (vagy krém). Ezt így összepárolom.

Tálaláskor egy laza mozdulattal alányúlók, és megemelem. Nem kell összekavarni.

A saláta hideg, a husi meleg, a piritós épp langyos.

Könnyű elkészíteni.

Paradicsomleves

Ez a paradicsomleves rántás nélkül készül.

2 személyre:

Egy konzerv hámozott paradicsom a sűrítménnyel együtt, 2 szál karikázott sárgarépa, egy fej vöröshagyma apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma apróra vágva. Ízesítjük pici sóval, borssal fél leveskockával, szárított petrezselyemmel. Felöntjük kevés vízzel.

Mikor ez összepárolódott, turmixgépbe összepépesítem.

Pirítóskockával tálalom.

Ideális téli leves.

Túrógombóc

Ebben az esetben nem kell a túrógombócot főzni, és ennél könnyebben el sem lehet készíteni.

S persze nagyon finom.

Fél l tejet felforralok, teszek bele kb 4 ek grízt, egy vaníliás cukrot, és kevés cukrot. Ízlés szerint.

Sűrű tejbegrízt főzök.

Elzárom, várok, míg hűl. Majd hozzáteszek negyed kg krémes túrót. Az Aldi Milfina sovány túrót erre találták ki. :)

Összekeverem jól.

Zsemlemorzsát pirítok pici olajon, majd megcukrozom.

S hogy télen is használjuk a fagyiskanalat.. így nem kell kézzel belemászni.

Lefektetem a fele morzsát a tálalós tálba, rákanalalozom a gombócokat, majd ráhintem a másik felét a morzsának.Felesleges hempergetni, szépen rátapad hintéssel.

Készen is vagyunk. Ehetjük.