Gombócok:
25 deka darálthús
Pár evőkanál gríz
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb fej vöröshagyma
Só
Ételízesítő
Lé, és még bele:
2 leveskocka vagy húsleveslé
kockázott répa, karalábé, zöldborsó (mindig ami van otthon)
Egy kispohár tejföl
1 ek liszt
1-2 citrom
tárkony
A gombócnak valót összegyúrjuk, fél órára Hűtőszekrénybe tesszük, majd kisdiónyi gombócokat formázunk.
Húsleveslét, vagy 2 kockás vizet felfőzzük. Beletesszük a gombócokat, a kockára vágott zöldségeket.
20-30 percig főzzük. A gombócok feljönnek, a zöldségek megpuhulnak.
Habarást készítünk a lisztből tejfölből, és egy kis levesléből, csomómentesen ráöntjük a levesre.
Elkavarjuk, beleszórjuk a tárkonyt, újraforraljuk.Belefacsarjuk a citrom levét.
Melegen tálaljuk.
Én a szomszédomtől kaptam a recit. És sikert aratott, mindenki megeszi.
A fotót pótolom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése